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蓝色南半球
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食材明细
主料
小鱼
适量
豆腐
适量
辅料
姜
适量
葱
适量
咸鲜
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
煎小鱼老豆腐的做法步骤
1
烧热锅倒入橄榄油把预先用胡椒粉以及盐腌过的小鱼放入锅里。
2
煎至两边金黄色。
3
把姜丝放入炸出香味。
4
再把老豆腐放入一起煎。
5
期间需将豆腐翻动让它均匀受热然后加少许生抽白糖以及清水。
6
盖上锅盖焖至水份快要收干淋上点芝麻油最后把葱加入即可熄火。
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