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油焗芝麻鸡翅

虫子の膳坊

油焗芝麻鸡翅的做法

13张图片

“前几天买了些鸡翅回来，一直被我放在冰箱里冻着，昨天好不容易有时间就做了这道菜，本来到打算做盐焗鸡翅的，可是要等到第二天才可以吃，就没焗的了，改成油焗的也很好吃呢，味道很好呢！”

食材明细

主料

鸡翅 15只
盐焗鸡粉 1包

辅料

老抽少许
芝麻油 少许
食用油 半碗
清水 250ml

咸鲜口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

油焗芝麻鸡翅的做法步骤

1
将鸡翅洗净后、沥干水分
2
倒入开水里煮5分钟
3
准备一包盐焗鸡粉（用这个牌子才正宗的，味道很好）
4
煮好的鸡翅过一下冷水
5
倒入高压锅里，加入半碗食用油、搅拌均匀
6
加入一包盐焗鸡粉
7
倒入适量的老抽
8
搅拌均匀
9
倒入250ml左右的水
10
倒入少许芝麻油、搅拌均匀
11
盖上锅盖，中火焗20分钟左右即可关火
12
岀锅前撒点白芝麻即可

来自美食天下虫子の膳坊的作品

使用的厨具：高压锅、炒锅

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