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白菜丸子汤

白菜丸子汤的做法

1张图片

“清淡的汤哟……”

食材明细

主料

猪肉馅 100克
红薯淀粉 适量
酱油适量

辅料

白菜叶 100克
盐适量
鸡精适量

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

白菜丸子汤的做法步骤

1
肉馅准备好（自家绞肉机弄的）。
2
将肉馅放入碗内，加入少许盐、酱油、红薯淀粉，用手抓匀后腌制15分钟左右。
3
白菜洗净，掰小片。
4
锅中放入适量清水，大火烧开。转小火。
5
用小勺子将肉馅团成小团，放入锅中。
6
开大火，肉丸将熟时，放入白菜叶。
7
白菜叶断生后，放入盐、酱油、鸡精调味。
8
完成。

小窍门

猪肉馅是腌过的，后面要注意盐不要放多哦。

来自美食天下自负一生的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类

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