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孜然辣酱炒黄喉
祯祯宝贝
1张图片
食材明细
主料
黄喉
500克
辅料
孜然
20克
辣椒酱
50克
糖
3匙
盐
1匙
味精
2匙
色拉油
1勺
葱姜蒜末
50克
孜然
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
孜然辣酱炒黄喉的做法步骤
1
黄喉用水洗净切成菱形片备用。
2
水开后把切好的黄喉在热水中烫一下捞出沥干水份。
3
准备好需要用的调料
4
锅中放入底油加热,放糖小火翻炒同时放入葱姜蒜末一起炒。
5
葱姜蒜入味后加入孜然在油中爆香,放入辣椒酱翻炒均匀。
6
倒入事先准备好的黄喉快速翻炒,加入适量的盐。
7
最后关火放入味精提鲜,盛入盘中即可!
8
成品图是不是让亲非常有食欲哦!
9
翻炒黄喉时要快,火要急,要不会影响口感哦!
来自 美食天下
祯祯宝贝
的作品
使用的厨具:炒锅
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