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啤酒卤蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

啤酒卤蛋的做法步骤

  • 1
    将鸡蛋煮熟后放入凉水中冷却,去皮,并用刀在鸡蛋身上切开几刀。
  • 2
    将剥好的鸡蛋入锅,在锅中加入糖,盐,味精,干红辣椒丝,老抽,生抽,大料,啤酒。
  • 3
    开火煮10到15分钟,关火。将鸡蛋泡在汤汁里晾凉入味即可。
来自 美食天下 家有小厨娘 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃  

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