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啤酒卤鹌鹑蛋的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

啤酒卤鹌鹑蛋的做法步骤

  • 啤酒卤鹌鹑蛋的做法步骤:1
    1
    食材:鹌鹑蛋、啤酒、香料。
  • 啤酒卤鹌鹑蛋的做法步骤:2
    2
    鹌鹑蛋冷水下锅水开煮六分钟过冷水。
  • 啤酒卤鹌鹑蛋的做法步骤:3
    3
    鹌鹑蛋去壳,放入啤酒、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒,再放入一大勺生抽啤酒。
  • 啤酒卤鹌鹑蛋的做法步骤:4
    4
    放入一大勺老抽。
  • 啤酒卤鹌鹑蛋的做法步骤:5
    5
    放入一勺白糖。
  • 啤酒卤鹌鹑蛋的做法步骤:6
    6
    卤三十分钟关火浸泡两小时即可。
  • 啤酒卤鹌鹑蛋的做法步骤:7
    7
    成品图。
来自 美食天下 笑笑昵 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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