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腊肠炒酸辣蕨菜

腊肠炒酸辣蕨菜的做法

2张图片

“我们这里是没有蕨菜的，我是买的袋装的那种类似酸菜的，还有酸味呢~就炒来吃了，还好吃，就是有些老了。”

食材明细

主料

腊肠适量

辅料

青辣椒 适量
红辣椒 适量
蒜米适量
蕨菜适量

配料

盐适量
糖适量
生抽适量
味精适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

腊肠炒酸辣蕨菜的做法步骤

1
腊肠切片，青红椒切圈，蒜米切碎。
2
蕨菜洗净后切长段。
3
锅内热油爆香蒜米。
4
放青红椒炒香。
5
放入腊肠煎出油脂。
6
放入切好的蕨菜翻炒。
7
加入少许盐。
8
加入适量糖。
9
加少许生抽。
10
加入几粒味精即可。

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使用的厨具：炒锅

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