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糟熘鸡片的做法

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糟能够防腐去腥、增加香味、降低胆固醇。彩椒在生物上属于杂交植物,并不是转基因食品,可以放心食用,是颇受欢迎的点缀、彩椒富含多种维生素(丰富的维生素C)及微量元素,不仅可改善黑斑及雀斑,还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效

食材明细

主料
辅料

糟熘鸡片的做法步骤

  • 糟熘鸡片的做法步骤:1
    1
    鸡胸肉切片放入碗中,加入鸡蛋清、葱姜水、精盐、淀粉搅拌均匀备用。彩椒切片备用
  • 糟熘鸡片的做法步骤:2
    2
    锅中放油将鸡片过油捞出.小碗中加入糟油、白糖、精盐及少许清水调拌均匀成味汁。
  • 糟熘鸡片的做法步骤:3
    3
    锅中留少许底油烧热,倒入调好的味汁,用水淀粉勾芡,再放入鸡片、彩椒熘炒均匀美味出锅
来自 美食天下 zhang886 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   常见菜式   老人   朋友聚餐   午餐  

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