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荷兰豆凉拌虫草菇

我家小饭桌

荷兰豆凉拌虫草菇的做法

2张图片

“夏日炎炎,凉拌好入口
精选的新鲜食材,营养丰富,色泽鲜美”

食材明细

主料

荷兰豆 适量
虫草菇 适量
黑木耳 适量

辅料

生抽适量
醋适量
盐适量
味精适量
香油适量

酸咸口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

荷兰豆凉拌虫草菇的做法步骤

1
准备材料,洗干净
2
将荷兰豆切成较粗的丝
3
热水烫虫草菇2-3分钟捞出
4
热水烫荷兰豆1分钟可以加入适当盐和油保证色泽鲜亮捞出
5
热油爆香姜蒜葱末
6
将烫过的食材混合,调入盐,鸡精,生抽,少许醋拌匀
7
倒入热好爆香的葱姜末和热油,喜欢辣的可以加入几段辣椒
8
凉拌均匀即可

来自美食天下我家小饭桌的作品

使用的厨具：煮锅

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