“周末去超市买了几种平常少买的蔬菜，彩椒也是其中之一，虽然儿子不怎么喜欢吃，但用来配菜却很养眼的；
昨天刚好收到来自湖南的腊肉，饭店就给煮了，香味弥漫了整个厨房，香而不腻，劲吃不柴，用上几片彩椒一炒，漂亮又开胃，用来下饭好极了。”

主料

• 腊肉 350G
• 彩椒 200G

辅料

• 姜 小块
• 蒜头 3个
• 小葱 一根
• 豆瓣酱 适量
• 湖南椒 一个