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剁椒腐竹

剁椒腐竹的做法

1张图片

“夏日因为太热不太想进厨房，做个超快超下饭的菜是不二选择，所以这个剁椒腐竹是我家餐桌上的常客。”

食材明细

主料

腐竹 250克

辅料

剁椒 1勺
大蒜 1个
酱 1克
盐 3克
糖 5克
醋 1勺
麻油 1勺

微辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

剁椒腐竹的做法步骤

1
挑选市面上信得过的腐竹牌子
2
放水浸泡半天
3
浸泡好的腐竹沥干水待用
4
入开水锅中稍微汆一下水
5
姜、大蒜切碎待用
6
除了剁椒以外的全部材料放锅中搅拌均匀
7
腐竹装盘后淋上剁椒就可以上桌了
8
Duang～清爽下饭菜～剁椒腐竹

来自美食天下多芸转晴的作品

使用的厨具：煮锅

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