菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜常见菜式老人朋友聚餐秋季食谱晚餐

三文鱼炒木耳

三文鱼炒木耳的做法

3张图片

“朋友送了一份三文鱼过来，我分开来几餐将它消灭。婆婆对这种鱼极敏感，于是我将三文鱼改改切切，变得让她看不出来。这样子混搭在菜里，婆婆以为三文鱼丁是香肠呢。送上这一款混搭的木耳小炒，喜欢的朋友们可以参考一下。”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
三文鱼 80克

辅料

木耳适量
香葱适量
细盐适量
酱油适量
色拉油 适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

三文鱼炒木耳的做法步骤

1
备料木耳鸡蛋三文鱼丁香葱。
2
热锅加油将蛋液下锅，炒至凝固。
3
再将三文鱼丁下锅，煎至熟透备用。
4
另锅里加少许油，将木耳下锅爆炒。
5
加适量细盐调味。
6
加适量酱油提鲜。
7
再将炒好的鸡蛋鱼丁下锅。
8
加入香葱，炒至均匀挂味即可。
9
这样子一份可口营养的家常小炒就完成了。

小窍门

分开锅炒制，这样子成品菜看起来多而不乱。色泽上也会更加的好看。

来自美食天下牛妈厨房的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜常见菜式老人朋友聚餐秋季食谱晚餐

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜常见菜式