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炸酱面

lijian2015
炸酱面的做法

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食材明细

主料
辅料

炸酱面的做法步骤

  • 1
    生面条先焯水过冷河（用凉水泡一会）待用
  • 2
    黄瓜，红萝卜切丝待用
  • 3
    瘦肉剁碎，锅下油爆瘦肉未，姜，葱，蒜剁碎加入辣椒面，花椒粉，黄豆酱爆炒片刻加入适量蚝油，水，盐，酱油翻炒片刻待用
  • 4
    面装盘后，摆上黄瓜，红萝卜丝，最后放入自制的酱，拌均匀即可食用
来自 美食天下 lijian2015 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 面条  

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