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炎夏里的一丝清凉-----樱桃果冻的做法

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天气越来越热了,冰冰凉凉的美食成为热宠,做一款清凉的果冻,加入自己喜欢的水果,感觉很棒。
樱桃口感鲜美、汁多肉厚,是我们非常喜欢的一种水果。除了具有美好的口感,樱桃的铁元素含量居水果之首,维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍。此外,樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素

食材明细

主料
辅料

樱桃果冻的做法步骤

  • 炎夏里的一丝清凉-----樱桃果冻的做法步骤:1
    1
    准备好牛奶。
  • 炎夏里的一丝清凉-----樱桃果冻的做法步骤:2
    2
    放入1半的白糖。
  • 炎夏里的一丝清凉-----樱桃果冻的做法步骤:3
    3
    吉利丁用凉水泡软。
  • 炎夏里的一丝清凉-----樱桃果冻的做法步骤:4
    4
    将1半的吉利丁片放入牛奶中,隔热水加热,直到白糖和吉利丁片完全溶解。
  • 炎夏里的一丝清凉-----樱桃果冻的做法步骤:5
    5
    矿泉水的操作和牛奶一样。
  • 炎夏里的一丝清凉-----樱桃果冻的做法步骤:6
    6
    准备好大樱桃。
  • 炎夏里的一丝清凉-----樱桃果冻的做法步骤:7
    7
    去核,切成粒。
  • 炎夏里的一丝清凉-----樱桃果冻的做法步骤:8
    8
    先将牛奶倒入果冻瓶,放冰箱凝固后,再倒入矿泉水层,放入樱桃,再次放入冰箱,凝固后再倒入牛奶,凝固后即可。

小窍门

待最底层的牛奶凝固后再准备樱桃即可,以免太早准备水果变色。
来自 美食天下 sunshinewinnie 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品   小清新   高颜值   果冻  

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