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凉拌饺子

凉拌饺子的做法

1张图片

“入伏了，伏日宜吃面，北方有句俚语，叫做“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。今天咱们吃个凉拌饺子，聚聚元宝咯。😁”

食材明细

主料

水饺 100克

辅料

黄瓜 1段
蒜适量
豆瓣 1勺
白芝麻 1勺
芝麻酱 1勺
醋 1勺
盐 5克
植物油 适量

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌饺子的做法步骤

1
准备蒜泥，同时汤锅里开水煮饺子，煮饺子的时候加适量盐和植物油，可以防粘。
2
一勺芝麻酱用温水调开，加入一小勺香醋和蒜泥拌匀。
3
黄瓜刨丝做点缀。
4
饺子里淋上调好的芝麻酱，加一小勺豆瓣和白芝麻，拌匀即可。

来自美食天下晓雯君😘 的作品

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