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正宗东北烤冷面

正宗东北烤冷面的做法

1张图片

“这个东北小吃。即简单又好吃。。我们家南方的老弟老妹都特别爱吃。。。哈哈”

食材明细

主料

烤冷面 适量

辅料

番茄酱 适量
蒜容酱 适量
芝麻适量
白糖适量
白醋适量

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

烤冷面的做法步骤

1
准备好食材。用番茄酱和蒜容酱糖、醋调好考冷面的酱。香菜大葱切断。来个鸡蛋。。
2
放油
3
看见油有点冒烟了。把鸡蛋打里头。
4
鸡蛋煎一俩分钟将一张烤冷面放上面。
5
把煎熟了鸡蛋反过来。。煎另一面。。煎熟了的鸡蛋会粘在烤冷面上。。。
6
放上两勺之前拌好的酱。。来回炒。。
7
放上香菜。葱花。还有芝麻。。。接着在来回炒。。。
8
出锅前也可以放点糖和醋。。在放上点香菜就可以拉。。。

来自美食天下可爱雪雪的作品

使用的厨具：平底锅

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