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酥饼~烫面

酥饼~烫面的做法

2张图片

“不发面可以做出好多餠哦，下面教大家做烫面的餠
味道超级棒，保证你吃了还想再吃。”

食材明细

主料

面粉 2斤
小苏打 少许
热水 1壶

辅料

盐少许
油少许
五香粉 少许

五香口味
烙工艺
半小时耗时
高级难度

酥饼的做法步骤

1
面粉里放少许盐
2
热水准备好，筷子一双，一边倒一边搅拌放入少许小苏打趁热和到一起，这个可能有点（痛苦）但是习惯就好了，我不是很怕烫，呵呵
3
然后把面饼擀开
4
然后放入油，少许盐和五香粉，卷起来
5
揪成面团（这个自己定）擀成圆形
6
然后饼铛放入少许油，把擀好的餠放进去，调上下加热
7
中间翻一次锅
8
自动断电就出锅喽，
9
然后切块坐等美食喽

小窍门

1面粉里放盐是为了更好的入味
2.中间翻一次锅是为了两面都烙匀

来自美食天下小帅厨娘的作品

使用的厨具：电饼铛

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