“醋溜苜蓿，是一道清真菜肴，羊肉和鸡蛋，加上料汁的烹制，鲜香下饭的好菜。
用“九三”牌玉米胚芽油烹制，“九三”牌玉米胚芽油含有天然维生素E和不饱和脂肪酸，含有独特的玉米的清香，适合煎、炒、烹、炸等多种烹饪方式，食用口感最佳。”

主料

• 羊里脊肉 100克
• 鸡蛋 2个
• 干淀粉 1小勺（碗汁用）

辅料

• 葱花 10克
• 姜片 10克
• 蒜瓣 3瓣
• 料酒 1小勺
• 生抽 2小勺
• 香醋 3小勺
• 白糖 半小勺
• 干淀粉 10克（拌肉用）
• 食盐 3克
• 九三玉米胚芽油 15克