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苏打饼干

苏打饼干的做法

1张图片

“用棉花糖做了夹心，效果不错哦，即使不做夹心味道也是棒棒哒”

食材明细

主料

辅料

温水 60g

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

苏打饼干的做法步骤

1
60g温水中加入酵母，静置一会儿
2
粉类混合过筛到大碗中，加入盐、小苏打、糖混合均匀
3
倒入酵母水，用筷子稍稍混合一下
4
倒入植物油
5
用刮刀翻拌成团，放入保鲜膜发酵半小时左右
6
发酵好的面团取出，用擀面杖擀成薄薄的面片，用模具压出喜欢的形状
7
放入烤盘，用叉子在饼干表面扎一些小孔。烤箱180度预热。放入预热好的烤箱12分钟左右
8
棉花糖切碎备用
9
取出烤好的饼干，铺上适量的棉花糖，放回烤箱，烤一会儿，待棉花糖稍稍融化即可。取出盖上另外一片饼干，搞定喽。
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图1
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图2

小窍门

1、不夹心已经很好吃了，我是发现冰箱里有剩余的棉花糖才做了夹心
2、下次尝试把棉花糖融化后再夹心，效果会更好，我这样做有点凑合的意思。

来自美食天下涵宝de妈的作品

使用的厨具：电烤箱

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