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咸肉土豆片
卡米莎
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食材明细
主料
咸肉
50克
土豆
3个
辅料
青红椒
4个
蒜瓣
4个
姜片
2
生抽
1勺
盐
适量
绍兴黄酒
2汤匙
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
咸肉土豆片的做法步骤
1
青红椒咸肉切块
2
姜丝蒜片
3
土豆切块浸水
4
土豆片沥干水分过油
5
过油后备用
6
热锅冷油放咸肉和姜丝
7
放入备料大火翻炒
8
加2汤匙黄酒1汤匙生抽翻炒片刻放入盐蒜瓣翻炒关火
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卡米莎
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使用的厨具:炒锅
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