“蒜蓉开背虾做法很简单，也很符合现代人健康的生活理念，是宴客，聚会常见菜，美味简单，烹饪很方便。”

主料

• 虾 400g
• 姜 5g
• 盐 3g
• 青椒 1个

辅料

• 蒜 20g
• 大葱 10g
• 油 5g
• 料酒 3g