“我们家人喜欢吃鱼，老公又喜欢钓鱼，最多的时候钓了10几条回来，没办法，夏天鱼就成了我家餐桌上的常菜。我们都很喜欢酸菜鱼，东北没有四川那种酸菜，于是我就用东北酸菜试了一下，家人觉得味道还不错，汤很鲜可以泡饭吃。拿来和大家分享一下，希望有人喜欢！”

主料

• 酸菜 1棵
• 鲤鱼 1条

辅料

• 大料 1克
• 葱 3段
• 干辣椒 10克
• 姜 1克
• 蒜 5克
• 料酒 5克
• 酱油 5克
• 糖 3克
• 白醋 3克
• 盐 5克