“莲藕玉米排骨汤是一道食补汤品，三种食材一起炖煮，营养丰富，清淡可口。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；玉米性平、味甘、淡，具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能，对于防癌，降胆固醇，健脑有一定功效；生藕味甘、性寒，具有益胃健脾、养血补益、生肌的功效。”

主料

• 猪排骨 400g
• 莲藕 2节
• 玉米 1个
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 辣椒 适量
• 葱 适量
• 醋 适量
• 白糖 适量

辅料

• 盐 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量