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紫薯馒头

轩轩20121231
紫薯馒头的做法

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食材明细

主料
辅料

紫薯馒头的做法步骤

  • 紫薯馒头的做法步骤：1
    1
    白糖用热水化开，冷到四十度左右加酵母粉。
  • 紫薯馒头的做法步骤：2
    2
    面团揉到光滑，切三分之一加入紫薯揉匀。放温暖处发酵到两倍大。
  • 紫薯馒头的做法步骤：3
    3
    把面团分成15克一个捏圆，把紫薯包到面团里，刀粘面粉切十字。
  • 紫薯馒头的做法步骤：4
    4
    发酵到差不多两倍大，中火蒸10分钟，关火焖3分钟。
  • 紫薯馒头的做法步骤：5
    5
    还做了好多花样。
  • 紫薯馒头的做法步骤：6
    6
    成品图1
  • 紫薯馒头的做法步骤：7
    7
    成品图2
  • 紫薯馒头的做法步骤：8
    8
    成品图3
  • 紫薯馒头的做法步骤：9
    9
    成品图4
  • 紫薯馒头的做法步骤：10
    10
    成品图5
  • 紫薯馒头的做法步骤：11
    11
    成品图6
来自 美食天下 轩轩20121231 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 面食   馒头花卷  

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