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下饭菜--蒜苔玉米香肠丁丁

下饭菜--蒜苔玉米香肠丁丁的做法

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“公司的工作餐真是越来越难吃了，同事都叫我自己带饭好了，可是我又懒的带，天气越来越热，还要挤地铁，还是回家吃自己做的补回来吧！今天来个蒜苔玉米香肠丁丁～”

食材明细

主料

蒜薹 300克
玉米粒 100克
香肠 3根

辅料

盐 1茶匙
老干妈豆豉酱 1汤匙
香油适量

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜苔玉米香肠丁的做法步骤

1
将蒜苔、香肠切丁，玉米削粒。
2
锅中倒适量食用油，先炒香蒜苔。
3
然后再倒入玉米粒、香肠丁，加盐，翻炒。
4
加入一汤匙老干妈豆豉酱，炒匀。
5
最后倒入少许清水，盖盖煮上几分钟。
6
开盖后沿锅边转一圏倒入香油，炒匀即可。（沿锅边倒香油，是利用锅的热力使香油的香味更好的散发出来）

来自美食天下开心肥羊的作品

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