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清蒸黄刺鱼

清蒸黄刺鱼的做法

3张图片

“黄刺鱼的营养价值高，富含蛋白质，钙、磷、钾、钠、镁等矿物元素。黄刺鱼的药用价值也很高，但是做法却很平民化，是大众餐桌上不可或缺的一道美味。。。”

食材明细

主料

黄刺鱼 315克

辅料

姜片适量
葱段适量
料酒适量
生抽适量
盐适量

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

清蒸黄刺鱼的做法步骤

1
食材：黄刺鱼（已杀洗净）、姜片、葱段
2
将姜片搁入已洗净的黄刺鱼中。
3
接着，加适量的料酒。
4
加适量的生抽。
5
加适量的盐。
6
然后，放入蒸锅里盖上盖，上锅蒸至7——8分钟。
7
开盖取出。
8
最后，搁入葱段，即成。

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使用的厨具：蒸锅

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