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食材明细
主料
胡瓜
一个
鸡肉
400G
虾干
8个
辅料
红枣
4个
姜
一块
八角
一个
葱
一根
咸鲜
口味
煲
工艺
一小时
耗时
普通
难度
虾干胡瓜鸡汤的做法步骤
1
准备好所需要的材料
2
鸡肉焯水,放点花椒一起去异味
3
虾干、红枣、姜片、1个八角准备好
4
把除去胡瓜外的所有材料放入电饭煲中,一次性加入适量的清水
5
开启煲汤程序先煲半小时
6
胡瓜切块
7
再加入鸡块中一起煲
8
再加入鸡块中一起味
9
鲜香咸甜很好喝的汤
小窍门
放点红枣汤质更显清甜,和咸香的虾干非常对味。
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使用的厨具:电饭煲
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