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宝宝辅食—肉泥蛋羹

宝宝辅食—肉泥蛋羹的做法

1张图片

“宝宝的身体长的很快，每天需要的蛋白质是成人的好几倍，大块的肉肉又吃不了，可以把肉绞成肉泥，混在鸡蛋里蒸成鸡蛋羹，成品香香嫩嫩的，宝贝超级爱吃，不过这个不适合太小的宝宝，太小的宝宝不能吃全蛋”

食材明细

主料

猪肉适量
鸡蛋 1个

辅料

葱花少许
姜粉少许
盐适量
热水适量
植物油 少许

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

肉泥蛋羹的做法步骤

1
猪肉洗净切块，准备好九阳baby料理棒，把肉和葱花、姜粉一起放到绞肉杯中，盖上盖子，插好搅拌棒，连接电源，按2键开始绞肉
2
要把肉绞到特别细腻才行，这样宝贝吃着才够细腻，易消化
3
取一汤匙肉馅到碗里，准备一个鸡蛋
4
把鸡蛋打到肉馅里，加入少许盐和植物油搅匀
5
加入热水，水量加到蛋液的一倍多点就行，多了不爱成型，筷子打散，撇去白沫
6
电蒸锅里的水开后，把小碗放进去，盖好盖子，蒸15分钟左右
7
蛋液凝固、不流动就是熟了，即可出锅。蒸好的肉泥蛋羹
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成品图！
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成品图！！
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小窍门

1肉泥要打的够细腻，不但口感好，还易消化
2水不要加多了，不易成型
3多出来的肉泥可以分份冷冻，给宝宝包馄饨、做肉丸、做小饺子、熬粥都可以用

来自美食天下宝妈小厨. 的作品

使用的厨具：食物调理机、蒸锅

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