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超级下饭的辣椒炒豆腐干香肠

黄豆豆的一家

超级下饭的辣椒炒豆腐干香肠的做法

2张图片

“春节从老家带回来的香肠冰箱中还有不少，平时都想不起来吃，每次都是等整理冰箱时才想起来，前几天收拾时拿了几根放到随手可见的地方，这样就不会忘记吧！”

食材明细

主料

豆腐干 1块
香肠 1根
小辣椒 15个左右

辅料

九三非转基因大豆油 1小勺
盐少许
生抽几滴

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

辣椒炒豆腐干香肠的做法步骤

1
准备好所需的食材，并清洗干净
2
香肠切片、豆腐干切条、小辣椒切斜块
3
煤气灶开小火，锅烧热后，倒入准备好的食用油，放入香肠，慢慢翻炒
4
等香肠炒至两面变金黄色时，加入豆腐干一起翻炒
5
待香肠的味慢慢融入豆腐干中后，加入辣椒翻炒30秒左右，再加入盐和生抽翻炒均匀即可出锅
6
出锅的下饭菜

小窍门

1、香肠经过腌制，有咸味，所以盐要尽量少

来自美食天下黄豆豆的一家的作品

使用的厨具：炒锅

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