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黑椒味烤虾

黑椒味烤虾的做法

4张图片

“家人都爱吃虾，
基本一周都要吃上一两回。
这次换烤着吃，把虾头也处理干净，烤完让小朋友拿着当零食吃，吃得不亦乐乎呀！”

食材明细

主料

虾 8只
生姜一片
蒜两瓣

辅料

油一茶匙
盐 1/2茶匙
蚝油 1茶匙
黑椒粉 1/4茶匙

其他口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

黑椒味烤虾的做法步骤

1
选购新鲜的大个头虾
2
把虾须虾脚剪掉，挑出虾线和虾胃
3
清理干净的虾放容器里，加进米酒、盐
4
蚝油
5
黑椒粉
6
蒜末和姜末
7
拌匀，腌制十五分钟
8
把腌制过的虾放烤盘里（烤盘铺上锡纸）
9
放入烤箱（烤箱提前预热），上下火180度烤20分钟即可
10
出炉后再撒上少量黑椒粉和葱花

小窍门

1.处理过的虾需腌制十几二十分钟再烤才入味

来自美食天下 BeiBei_Mom 的作品

使用的厨具：电烤箱

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