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椒香丁香鱼

椒香丁香鱼的做法

1张图片

“鱼是我家餐桌的常客，所以各种鱼各种做法。”

食材明细

主料

丁香鱼干 100克
青椒 100克

辅料

蒜 6个
生抽 5克
白糖 3克

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

椒香丁香鱼的做法步骤

1
所需食材如图。
2
给丁香鱼干来个特写。
3
锅中油热后，放入蒜煸成金黄色。
4
放入丁香鱼干继续煸炒，闻到鱼香味后放入生抽，白糖煸炒。
5
加入20ml热水入锅，将鱼稍加炖煮。
6
等汤汁稍加收干后加入青椒丝煸炒1分钟即可出锅。
7
不需添加盐或鸡精等调味料，就会有如此鲜香的菜品。
8
绝对的米饭杀手。

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使用的厨具：炒锅

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