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紫苏蒸大闸蟹

紫苏蒸大闸蟹的做法

1张图片

“秋天是吃大闸蟹的季节，阳澄湖大闸蟹是吃不起了，普通大闸蟹也一样新鲜美味。大闸蟹营养丰富，配上紫苏性温和，老少皆宜。”

食材明细

主料

大闸蟹 适量

辅料

紫苏适量
姜片适量
料酒适量

清淡口味
蒸工艺
十分钟耗时
普通难度

紫苏蒸大闸蟹的做法步骤

1
大闸蟹从海鲜市场买回来，25块钱一斤，平靓正。
2
大闸蟹洗干净摆好，铺上姜片、紫苏，加点料酒。放入锅里大火蒸10分钟。
3
10分钟后出炉，如怕不熟，可适当蒸长一点时间。
4
美味可口的大闸蟹。

来自美食天下 Matt_沈的作品

使用的厨具：蒸锅

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