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疙瘩三丝

大智若愚厨神
疙瘩三丝的做法

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食材明细

主料
辅料

疙瘩三丝的做法步骤

  • 疙瘩三丝的做法步骤：1
    1
    红罗卜，笋洗净切丝
  • 疙瘩三丝的做法步骤：2
    2
    水疙瘩切丝提前泡15分钟。
  • 疙瘩三丝的做法步骤：3
    3
    姜切丝。
  • 疙瘩三丝的做法步骤：4
    4
    水疙瘩控干水份用油煸炒备用。
  • 疙瘩三丝的做法步骤：5
    5
    笋丝，红罗卜过油煸。（煸炒时放一点油即可。
  • 疙瘩三丝的做法步骤：6
    6
    底下放油姜丝煸出香味放水疙瘩丝煸炒，
  • 疙瘩三丝的做法步骤：7
    7
    煸炒片刻放笋丝，红罗卜丝少许味精，盐，香油炒匀即可。
  • 疙瘩三丝的做法步骤：8
    8
    装盘即可食用。

小窍门

提示1：水疙瘩切提前泡15分钟去盐份。
2：调味料根据个口味加减。
3：也可以根据个人口味加一点点糖我今天没加。
来自 美食天下 大智若愚厨神 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜   家常菜   老人   农家菜   午餐  

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