“小松菜也是白菜的一种，富含钙和维生素A、B、C，用来清炒或者放些蒜茸，更能突出其新香鲜嫩的口感。今天这道小松菜炒豆皮，也是清爽至极，营养丰富，即使是炒出来的菜汁，泡点米饭也是很清香的。”

主料

• 小松菜 一把
• 豆腐皮 一块

辅料

• 植物油 30克
• 葱花 少许
• 盐 适量