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香炸孜然鱿鱼圈

香炸孜然鱿鱼圈的做法

1张图片

“我很孩子都爱吃鱿鱼，正好老公去超市买了好多鱿鱼圈回来，平常都嫌晚饭吃的晚，今天小宝也不唠叨了，乖乖的等着鱿鱼圈出锅.....”

食材明细

主料

鱿鱼圈 适量

辅料

面粉适量
蛋液适量
面包糠 适量
料酒少许
胡椒粉 少许
盐适量
孜然粉 适量

孜然口味
炸工艺
廿分钟耗时
普通难度

香炸孜然鱿鱼圈的做法步骤

1
冷冻的鱿鱼圈泡水解冻，洗净后捞到盆里腌制：加入料酒、胡椒粉、盐、少许孜然粉拌匀后腌10分钟
2
鸡蛋打散后加入少许孜然粉拌匀
3
准备好面粉
4
备好面包糠
5
锅内入油烧热。取一鱿鱼圈滚匀面粉，再蘸全蛋液
6
滚匀面包糠
7
锅里油温7-8成热时下入鱿鱼圈炸制，一面金黄后翻过来炸另一面
8
两面金黄即可出锅，控油上桌！
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成品图！
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成品图！
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成品图！

小窍门

1不喜欢孜然味道的孜然可以省略

来自美食天下宝妈小厨. 的作品

使用的厨具：炒锅

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