“西式做法的中餐吧。。。。第一次尝试低温料理，烤箱正常烤肉类都是200-250度，但是这次我尝试100-120度的低温烤，感觉非常不错
用油腌制是将香料的问道充分锁在酱汁里而不散发，另外考虑到是在低温长达1个半小时的烤制时，由于是用油腌制的，所以肉不会老，不会柴。”

主料

• 鸭腿 适量

辅料

• 罗勒碎 适量
• 迷迭香 适量
• 桂皮 适量
• 八角 适量
• 十三香 适量
• 香叶 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 食用油 适量