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糖山楂

灵泠
糖山楂的做法

  1张图片

“山楂的季节到了，难道还不应该赶快吃它吗？用红糖熬煮的糖山楂，很棒的味道，作为零嘴，随时都可以吃下它，酸酸甜甜的，好吃！”

食材明细

主料
辅料

糖山楂的做法步骤

  • 糖山楂的做法步骤：1
    1
    新鲜山楂，
  • 糖山楂的做法步骤：2
    2
    洗净，
  • 糖山楂的做法步骤：3
    3
    把蒂挖掉，
  • 糖山楂的做法步骤：4
    4
    切成四瓣，去核，
  • 糖山楂的做法步骤：5
    5
    全部处理完，（山楂遇空气容易氧化，如果介意，可以泡在水里，可以减缓氧化的速度，表面就不会那么快变色了，）
  • 糖山楂的做法步骤：6
    6
    倒入事先准备好的红糖水里，
  • 糖山楂的做法步骤：7
    7
    大火烧开，中小火熬煮，
  • 糖山楂的做法步骤：8
    8
    煮至汁水浓稠即可，

小窍门

糖的量可以根据个人口味来调，我比较喜欢酸的，所以这个量有点点偏酸，喜欢甜的可以多放些糖，
来自 美食天下 灵泠 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品   糖水   儿童   朋友聚餐   秋季食谱   午餐  

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