客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 热菜 沙拉
黑蒜番茄乳酪沙拉的做法

  1张图片

初夏时节里一道清爽本味的沙拉,既美味爽口又营养丰富,这道美食除了补充到了多种的新鲜维生素和优质低脂的蛋白质以外,更多的是加入了能够清除体内自由基的清道本草黑蒜粒,在补充营养的同时去除体内垃圾,达到完美的美食体验。

食材明细

主料
  • 清道本草黑蒜瓣 30g
  • 马苏里拉乳酪球 60g
  • 橄榄油 30ml
  • 海盐 适量
辅料
  • 鲜番茄 80g
  • 鲜罗勒叶 5g
  • 意式黑醋 15ml
  • 黑胡椒碎 适量

黑蒜番茄乳酪沙拉的做法步骤

  • 黑蒜番茄乳酪沙拉的做法步骤:1
    1
    烧开小汤锅中的清水,放入鲜番茄汆烫10秒钟,捞出浸入冷水中过凉,取出剥去番茄的表皮,备用
  • 黑蒜番茄乳酪沙拉的做法步骤:2
    2
    将清道本草黑蒜的外皮剥去,取出黑蒜瓣待用;橄榄油和意式黑醋混合制成油醋沙拉汁
  • 黑蒜番茄乳酪沙拉的做法步骤:3
    3
    取一只盛菜的盘子,放入番茄、马苏里拉乳酪球和鲜罗勒叶,撒上清道本草黑蒜粒、海盐和黑胡椒碎,最后浇上制作好的油醋沙拉汁即可

小窍门

1、选用120天熟成黑蒜,入口绵软、香甜,味道和品质更佳!
来自 美食天下 清道本草 的作品
所属分类: 热菜   沙拉  

你可能还喜欢

更多