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培根金针菇卷

培根金针菇卷的做法

1张图片

食材明细

主料

金针菇 一袋
培根适量
胡椒粉 适量
植物油 适量

辅料

蒜蓉酱 适量

原味口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

培根金针菇卷的做法步骤

1
准备食材
2
金针菇去根洗净
3
锅中放入适量的水大火烧开，将金针菇放进去焯烫一下，水再次沸腾后捞出
4
放进凉水盆中
5
捞出沥去水份，拌入适量的胡椒粉，如果觉得不够咸还可以加点盐，根据自己口味调节
6
取一条培根，从中间切开
7
取其中一半包入适量的金针菇
8
用牙签固定
9
平底锅放少量的油即可，锅热后将培根卷放入平底锅煎熟即可，因为金针菇之前焯烫过所以很好煎熟
10
撒上适量的蒜蓉辣酱，开动吧

小窍门

因为培根有点点咸味，加上要撒蒜蓉酱所以我没放盐。

来自美食天下涵宝de妈的作品

使用的厨具：平底锅

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