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金针菇培根卷

金针菇培根卷的做法

4张图片

“培根的熏香味和金针菇的鲜很搭，喜欢把培根烤的干干的，像是吃肉干，但还有金针菇的汁水，一口回味不穷，不需要复杂的调味，培根的咸味可以把盐都省了”

食材明细

主料

培根 1包
金针菇 400克

辅料

现磨黑胡椒 适量

原味口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度

金针菇培根卷的做法步骤

1
材料有培根，我买的那种精装小片的，1包有9片，黑胡椒要粒不要粉，芝麻点缀用，还要几根牙签
2
金针菇切掉头，清洗后略微撕开，不要一大捆一大捆的
3
培根两面撒上现磨黑胡椒
4
取适量金针菇放在培根上，卷起来用牙签定型
5
全部培根卷好后码入烤盘，烤箱预热200度
6
把培根送入烤箱上下火中层200度烤15分钟撒上芝麻即可

小窍门

培根本身有咸味，所以不需要另外加盐，如果比较重口的可以在金针菇里加点盐拌一下

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使用的厨具：电烤箱

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