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家常红烧肉

祺妈666
家常红烧肉的做法

  1张图片

“这种甜甜软软的红烧肉，是大儿子的最爱，别看他平时都不喜欢肉肉，可对这种红烧肉，就是没有抵抗力，能吃好几块呢……”

食材明细

主料
辅料

家常红烧肉的做法步骤

  • 家常红烧肉的做法步骤：1
    1
    热锅，放入切好的三次肉，冰糖稍微迟个2分钟，撒入；
  • 家常红烧肉的做法步骤：2
    2
    看煎成糖色了，冰糖也变糖色，粘稠了，放入生姜，大蒜；
  • 家常红烧肉的做法步骤：3
    3
    翻炒下，喷人料酒，老抽，盐；
  • 家常红烧肉的做法步骤：4
    4
    清水没过肉肉；
  • 家常红烧肉的做法步骤：5
    5
    盖上，焖烧，收汁，散人葱，就可以了
  • 家常红烧肉的做法步骤：6
    6
    成品，好吃

小窍门

雨夕碎碎念：
1、今天烧的肉肉是事先就绰水过，放冰箱冷冻里的；
2、冰糖放入后，一定要注意观察，很容易糊；
3、简单又美味，亲们，也试试
来自 美食天下 祺妈666 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   中式宴请   老人   冬季食谱   晚餐  

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