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金针菇（热拌）

A叶子A
金针菇（热拌）的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

金针菇的做法步骤

  • 金针菇（热拌）的做法步骤：1
    1
    切掉根洗净的金针菇
  • 金针菇（热拌）的做法步骤：2
    2
    烫好的金针菇（需在开水锅里煮两分钟）捞出摆好
  • 金针菇（热拌）的做法步骤：3
    3
    分别加入葱姜蒜末，醋，生抽，蚝油，清水，辣椒油，少许盐，拌匀，浇在（2）的盘中，撒上葱花，即可
  • 金针菇（热拌）的做法步骤：4
    4
    成品

小窍门

金针菇切掉根后，注意不要太散，太散影响美观。需自制辣椒油，更香（我泡的辣椒油里还加了花生碎）
来自 美食天下 A叶子A 的作品
使用的厨具：炒锅
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