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香酥小鱼

香酥小鱼的做法

1张图片

“这个小鱼超级香酥，是补钙的好食物哦！”

食材明细

主料

小鱼 400克
辣椒粉 5匙
孜然 5克

辅料

植物油 10克
盐 5克
料酒 2勺
老抽 0.5勺

中辣口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

香酥小鱼的做法步骤

1
放盐，料酒腌渍十分钟。
2
锅里放植物油中火炸。
3
炸至两面金黄色。
4
放适量盐，辣椒粉，孜然，老抽拌匀
5
放铺好锡纸的烤盘。
6
洒上白芝麻。
7
预热好的烤箱160度烤20分钟。
8
香喷喷的。
9
下酒佐饭的好东西哦！

小窍门

小鱼用料酒，盐腌渍10分钟，冲洗干净沥干水分。

来自美食天下苹果的萍的作品

使用的厨具：电烤箱

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