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红烧猪蹄

A叶子A
红烧猪蹄的做法

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食材明细

主料
辅料

红烧猪蹄的做法步骤

  • 红烧猪蹄的做法步骤：1
    1
    猪蹄洗净，入炒锅冷水煮开一会，捞出。切掉有毛，脏的部分。
  • 红烧猪蹄的做法步骤：2
    2
    准备好姜片
  • 红烧猪蹄的做法步骤：3
    3
    热锅烧油，放入姜片，猪蹄，炒焦黄。
  • 红烧猪蹄的做法步骤：4
    4
    倒入料酒，生抽，老抽，糖，炒勻上色。
  • 红烧猪蹄的做法步骤：5
    5
    倒入没过猪蹄的热水，转到电压力锅里，按下猪蹄健即可。吃时，再转入炒锅烧开，加少许盐调味，浇上水淀粉勾芡
  • 红烧猪蹄的做法步骤：6
    6
    成品
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使用的厨具：电压力锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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