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麻酱拌粉丝

麻酱拌粉丝的做法

3张图片

“冬季的餐桌上也要有几个小清新，不能都那么大补，偶然也需要调节一下味蕾。”

食材明细

主料

粉丝 1把
黄瓜半根
胡萝卜 1根
麻将 1勺
盐适量
芝麻油 适量
麻油适量
清水适量

辅料

大蒜 2瓣

咸鲜口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

麻酱拌粉丝的做法步骤

1
准备用料，粉丝提前用凉水浸泡
2
胡萝卜切丝备用
3
锅中放适量水煮沸，放入粉丝，煮2分钟左右至粉丝变软
4
焯一下胡萝卜
5
黄瓜切丝
6
大蒜切碎
7
胡萝卜和粉丝放在大碗中
8
放入黄瓜和蒜碎
9
麻将中放入适量的盐和香油拌匀
10
加入一点麻油
11
加入适量清水调匀
12
粉丝中倒入适量香醋
13
倒入调好的麻酱汁，拌匀
14
成品

来自美食天下涵宝de妈的作品

使用的厨具：煮锅

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