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芦笋鸡丝

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芦笋鸡丝的做法

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辅料
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芦笋鸡丝的做法步骤

  • 芦笋鸡丝的做法步骤：1
    1
    芦笋去老梗，用刮刀刮去外面青皮。
  • 芦笋鸡丝的做法步骤：2
    2
    鍋里水烧热加一匙盐煮干捞起沥干待用。
  • 芦笋鸡丝的做法步骤：3
    3
    鸡肉切丝加盐，味精用淀粉抓匀。
  • 芦笋鸡丝的做法步骤：4
    4
    虾仁，豌豆洗净待用
  • 芦笋鸡丝的做法步骤：5
    5
    鍋里放二匙油，先将虾仁炒熟。
  • 芦笋鸡丝的做法步骤：6
    6
    再倒入鸡丝翻炒。
  • 芦笋鸡丝的做法步骤：7
    7
    最将余下食材倒入炒五分钟，加调料：蚝油，味精。起鍋装盘。
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