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青菜肉丝炒年糕

牛妈厨房
青菜肉丝炒年糕的做法

  4张图片

食材明细

主料
  • 年糕 500克
  • 熟瘦肉 150克
辅料

青菜肉丝炒年糕的做法步骤

  • 青菜肉丝炒年糕的做法步骤：1
    1
    备料所用食材。
  • 青菜肉丝炒年糕的做法步骤：2
    2
    锅里加油，将熟肉丝下锅爆香。
  • 青菜肉丝炒年糕的做法步骤：3
    3
    再将年糕片下锅炒制。
  • 青菜肉丝炒年糕的做法步骤：4
    4
    加入细盐及料酒炒至食材挂味微熟。
  • 青菜肉丝炒年糕的做法步骤：5
    5
    再将青菜及芹菜下锅同炒至熟透即可。
  • 青菜肉丝炒年糕的做法步骤：6
    6
    起锅前再加少许的陈醋，这样子一份青菜肉丝炒年糕就完成了

小窍门

在我们老家炒年糕喜欢放一点醋，那样子十分的香。不喜欢的朋友们可以将醋省略掉。
来自 美食天下 牛妈厨房 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   老人   春季食谱   夏季食谱   午餐  

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