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菠菜拌腰果

菠菜拌腰果的做法

1张图片

“菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。”

食材明细

主料

菠菜 250克
烤熟腰果 1小碗
蒜头 2瓣

辅料

盐适量
鸡精少许

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

菠菜拌腰果的做法步骤

1
菠菜去根部，洗净沥干切小段。
2
蒜头切碎。
3
锅中加入清水，大火烧开，加入少许盐。
4
放入菠菜烫至变色。
5
捞出沥干水，盛入容器中，调入盐和鸡精拌匀。
6
起锅加入油大火烧至冒烟，下入蒜末煸出香味关火。
7
趁热将蒜末油浇在菠菜上。
8
倒入腰果搅拌均匀即可食用。
9
清淡可口。
10
营养又健康。
11
可治疗缺铁性贫血。
12
冬季美食。

小窍门

烤腰果前面有上传过做法，喜欢的亲可以移步参考这里http://home.meishichina.com/recipe-229650.html

来自美食天下美乐猪的作品

使用的厨具：炒锅

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