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棒骨萝卜汤的做法

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我喜欢在寒冷的冬天,为家人煲热汤来喝。种类颇多,最喜欢的还是这道棒骨萝卜汤。老火慢炖,汤浓色白,甘甜滋补。
日子很平淡,用一颗深爱的心对待家人,做好每一餐,把平淡的日子过的充实丰满,才不枉此生。
今天是2015年的最后一天,当我敲下这些文字的时候,内心非常不平静,来美天一年有余,虽然不是特别活跃,但一直在关注和关心着美天,这里的融洽和温暖,使人如沐春风。借此机会,祝美天日上层楼、红火有加,并祝美天的朋友们新年快乐、幸福长伴!

食材明细

主料
辅料

棒骨萝卜汤的做法步骤

  • 棒骨萝卜汤的做法步骤:1
    1
    冷水下锅焯出棒骨里的血水,注意是冷水下锅哦,用热水的话血水不能处理干净
  • 棒骨萝卜汤的做法步骤:2
    2
    煮出血末后,捞出棒骨,用清水冲洗干净,放入电炖锅内胆
  • 棒骨萝卜汤的做法步骤:3
    3
    加入适量清水,注意这里仍然是冷水哦!把姜拍破放进去,葱打结也放进去
  • 棒骨萝卜汤的做法步骤:4
    4
    启动老火汤或是筒骨汤程序。当然啦,亲也可以用别的锅来做哦
  • 棒骨萝卜汤的做法步骤:5
    5
    白萝卜洗净去皮切滚刀块儿备用
  • 棒骨萝卜汤的做法步骤:6
    6
    煮了两个多小时的汤,看,汤白如奶,闻,芳香馥郁
  • 棒骨萝卜汤的做法步骤:7
    7
    放进切好的白萝卜块儿,继续炖至程序结束,调入盐即可食用。放萝卜的时间根据萝卜块的大小及自己喜好而定
  • 棒骨萝卜汤的做法步骤:8
    8
    成品
  • 棒骨萝卜汤的做法步骤:9
    9
    成品
  • 棒骨萝卜汤的做法步骤:10
    10
    成品
来自 美食天下 静默成诗 的作品
使用的厨具:电压力锅、高压锅、汤锅、煮锅
所属分类: 汤类   汤羹   老人   冬季食谱   午餐   御寒  

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