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棒骨萝卜汤

胖子厨娘
棒骨萝卜汤的做法

  3张图片

“秋后萝卜赛人参，在秋季多吃白萝卜，具有下气消食，除痰润肺作用。”

食材明细

主料
  • 猪棒骨 一根
辅料
配料

棒骨萝卜汤的做法步骤

  • 棒骨萝卜汤的做法步骤：1
    1
    原料图。
  • 棒骨萝卜汤的做法步骤：2
    2
    锅中放入适量水烧沸，放入棒骨、八角瓣，再倒入一勺料酒去腥味。
  • 棒骨萝卜汤的做法步骤：3
    3
    将泡发的香菇切成两瓣，萝卜切块儿，葱切段，姜切片备用。
  • 棒骨萝卜汤的做法步骤：4
    4
    压力锅中放入适量水烧沸，放入棒骨、萝卜，香菇，葱姜，少许盐。
  • 棒骨萝卜汤的做法步骤：5
    5
    盖锅盖儿，中火改小火煲20分钟。
  • 棒骨萝卜汤的做法步骤：6
    6
    待排气后，汤中放入少量鸡精。
来自 美食天下 胖子厨娘 的作品
使用的厨具：高压锅
所属分类： 汤类   汤羹   儿童   老人   冬季食谱   重阳节  

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